Giyasamfur ne gama gari a rayuwarmu ta yau da kullun. Yakan bayyana akan teburin cin abinci ko a sanduna. Sau da yawa muna ganin cewa marufi na giya kusan koyaushe yana cikin koren kwalabe.Me yasa masana'antun ke zabar koren kwalabe maimakon farare ko wasu masu launi?Ga dalilin da ya sa giya ke amfani da koren kwalabe:
A gaskiya ma, giya mai launin kore ya fara bayyana a farkon tsakiyar karni na 19, ba kwanan nan ba. A wancan lokacin, fasahar yin gilashin ba ta ci gaba sosai ba kuma ba za ta iya cire datti kamar ion ferrous daga albarkatun ƙasa ba, wanda ke haifar da gilashin da ya fi ko ƙasa da kore. Ba kawai kwalabe na giya ba ne a lokacin, amma tagogin gilashi, kwalabe na tawada, da sauran kayan gilashin kuma sun kasance kore.
Yayin da fasahar yin gilashi ta ci gaba, mun gano cewa cire ions na ƙarfe yayin aiwatarwa na iya sa gilashin fari da haske. A wannan lokaci, masana'antun sun fara amfani da farar, kwalabe na gilashi masu haske don shirya giya. Koyaya, saboda giya yana da ƙarancin abun ciki na barasa, bai dace da adana dogon lokaci ba. Fuskantar hasken rana yana hanzarta iskar oxygen kuma a sauƙaƙe yana samar da mahadi marasa ƙamshi. Barasar da ta riga ta lalace a zahiri ba za a sha ba, yayin da kwalabe masu duhun gilashin na iya tace ɗan haske, hana lalacewa da barin giyar a adana na dogon lokaci.
Saboda haka, masu shayarwa sun fara yin watsi da kwalabe masu tsabta kuma sun fara amfani da kwalabe masu launin ruwan kasa. Waɗannan suna ɗaukar ƙarin haske, suna ba da izinin giya don mafi kyawun riƙe dandano na asali kuma a adana shi na dogon lokaci. Koyaya, kwalabe masu launin ruwan kasa sun fi tsada don samarwa fiye da kwalabe masu kore. A lokacin yakin duniya na biyu, kwalabe masu launin ruwan kasa sun yi karanci, kuma tattalin arzikin duniya yana kokawa.
Kamfanonin giya sun sake amfani da koren kwalabe don rage farashi. Mahimmanci, mafi yawan sanannun samfuran giya a kasuwa sun yi amfani da kwalabe na kore. Bugu da ƙari, firiji ya zama ruwan dare gama gari, fasahar rufe giya ta ci gaba da sauri, kuma hasken ya zama ƙasa da mahimmanci. Manyan kwalabe ne suka kora, a hankali koren kwalabe sun zama babban kasuwa.
Yanzu, ban da giya mai kwalabe, za mu iya ganin ruwan inabi masu launin ruwan kasa, musamman don bambanta su.Giyayen ruwan inabi masu launin ruwan inabi suna da ɗanɗano mai daɗi kuma sun fi tsadafiye da na al'ada koren kwalban giya. Duk da haka, kamar yadda kwalabe masu launin kore suka zama muhimmiyar alamar giya, yawancin sanannun sanannun suna amfani da kwalabe na gilashin kore don jawo hankalin masu amfani.
Lokacin aikawa: Nuwamba-17-2025