Shin giya ne mai arha ko babu?
Bari in ce cewa giya a cikin Yuan 100 ana ɗaukar arha. Gabaɗaya, muna shan ruwan inabi don yawan taro, wato sha ruwan inabin da ke biyan kuɗi fiye da Yuan 100.
Abokai waɗanda yawanci suka sha sanannen giya bazai son haha ba, amma a zahiri, kowa a gida kuma a ƙasashen waje yawanci yakan sayo giya kaɗan.
Wadannan giya na giya suna da wadataccen ƙanshi a 'ya'yan itace, mai santsi a cikin dandano, mai sauƙin sha, musamman ya dace da abin sha da yawa tare da abokai daban.
'Yan'uwa da abokai da yawa suna roƙe ni in ba da shawarar wines don bikin bikin aure. Gaskiya banyi tunanin ya zama dole mu sha giya mai tsada ba. Duk lokacin da na ba da shawarar wasu giya waɗanda basu wuce yuan 80 ba, amma amsar tana da kyau bayan bikin bikin aure.
Babu buƙatar yin amfani da yawa don ƙarfafa kayan masarufi da labarun bango na giya, kawai sha kwalban giya. Farashin fitarwa shine 'yan Euro ko' yan daloli arba'in, hamsin ko yuan a cikin shago, kuma farashin biyu har yanzu yana ƙasa da Yuan Yuan.
Muddin kun san yadda ake ɗauka, zaku sami zaɓuɓɓuka masu kyau tsakanin 100.
Shin giya yana da kyau tare da shekaru?
Ga dalilin ruwan inabin tsufa. Wannan ƙa'idar ta kuma yi maganar misalin da ke tsakanin giya da mata: wasu mata sun zama mafi kyau yayin da suke tsufa; Wasu ba lallai ba ne.
Da fatan za a tabbatar da cewa a fili gane cewa ba dukkanin giya zasu iya tsufa ba! Wasu giya ne kawai da ingantattun inganci da yiwuwar yiwuwar yin magana game da tsufa.
A zahiri, ana amfani da yawancin giya don shan yau da kullun. Lokacin da aka ba da shawarar don more irin wannan ruwan inabin shine: A baya na Fresher shi ne! Don bayar da kwatangwalo wanda bai dace ba, lokacin da muka sayi ruwan 'ya'yan itace, ba mu sayi tsohon ruwan' ya'yan itace ba, dama? Fresher mafi kyau.
Dangi na na sayo kwalban giya biyu na Kudancin Faransa na 99, kuma ya tambaye ni da gaske: Shin wannan giya zai yaba min bayan shekaru biyar? Nawa ne ya cancanci a cikin shekaru 10? (Zan iya gaya masa da gaskiya: Ba zai tashi don wani fari ba, sha shi da sauri!)
Kada ku la'anci cewa ruwan inabin da kuka saya don dubun daloli zai ɗanɗana mafi yawan giya da darajar dala kaɗan ... Idan kun dage kan kiyaye shi, zai zama ruwan da ake ciki kawai.
Shin kuna da sittin lokacin da kuka sha ruwan inabi?
Game da ko a cikin hakkin giya suna riƙe ra'ayoyin nasu ra'ayoyin, da kuma wuraren cinikin kwararru kuma suna da daban-daban ra'ayoyi. Lokacin da na fita zuwa wasa, na sadu da wani winery da na yi ihu na dare, kuma ina nan da zarar ya buɗe da zaran ya buɗe.
Akwai manyan dalilai guda biyu na abin gyara, daya shine cire laka a cikin ruwan inabin, kuma ɗayan kuma shine damar ruwan inabi, don haka ya zama dandano da kuma ɗanɗano mafi ƙarancin ɗanɗano na iya haɓaka.
Yanzu yawancin ruwan giya sun yi tsayayyen tsayayyen gum kafin kwalba, da ruwan sama mai tsabta suna da tsabta kuma yana da haske, ba tare da matsalar hazo wanda mutane suka damu da su ba.
Koyaya, wasu giya suna a lokacin shan giya, da kuma ɗan rai da aromas na fure sun riga an buɗe lokacin da aka buɗe kwalban. Babban abin sha ne a hankali don jin canje-canje, kuma babu buƙatar nutsuwa sama.
Don haka ba duk ruwan inci da ake buƙatar yin birgewa ba. Misali, babu buƙatar yin laushi a sama tebur mai sauƙin sha a kasuwa don dubun daloli ...
Shin dole ne ku sayi ruwan da aka yi amfani da alama lokacin da kuka sayi giya?
Dole ne in danganta wannan da "ra'ayi na siye" a cikin abokaina mata.
Brands kamar "Zara" da "Muji" suna da iri-iri da yawa, amma yawancin abokai waɗanda galibi suna zuwa siyayya, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane, kuma ba abin mamaki bane.
Don haka idan ba mu magana ne game da irin wannan alama, menene game da shahararrun samfuran kamar "Chanel" da "suna"? Tabbas, ingancin yana da kyau sosai kuma salon shine super sabo, amma walat ne mai zafi mai zafi idan kun sayi shi sau da yawa.
Sannan akwai wasu shagunan tattara kayan sayayya wanda ba sa magana game da alamomi, amma suna da zane mai kyau da inganci. Tufafin a ciki sune mai salo kuma mai tsada, kuma su ne zaɓin da aka fi so na abubuwa da yawa.
Haka yake a lokacin da ya zo ga siyan giya:
Manyan kungiyoyi na iya zama sananne sosai, amma ingancinsu na iya zama da kyau kamar yawancin wuraren cin abinci na otal; Mashahuri Washees suna da inganci mai kyau, amma farashinsu ba zai zama mai araha; Muddin ka san yadda za a zabi, wasu ƙananan wadatar giya suna da tasiri sosai.
A zahiri, alamar ba mahimmanci kamar yadda kuke zato, amma ruwan inabin a ciki.
Goma na gida mai tsabtace ya fi tsabta fiye da yadda aka saya a waje?
Na yarda cewa abinci mai tsabtace gida suna da tsabta fiye da waɗanda aka dafa a cikin ƙananan gidajen abinci a waje, amma wannan ka'idar ba daidai ba ce lokacin da ya zo ga yin giya.
Barkewar ruwan inabinku tabbatacce ne!
1. Zai yi wuya a sayi 'ya'yan inabi tare da acidity mai dacewa, sukari da abubuwa na phenolic. Table innabi sun saya a cikin manyan kantunan ba su dace da girbi ba!
2. Yana da wuya a gare ku don sarrafa zafin jiki / pH / Fermentation by-samfuran, don haka aiwatar da ƙwayar cuta ba a iya sarrafawa ba.
3. Abu ne mai wahala a gare ku don sarrafa yanayin tsabta a cikin tsarin samarwa, kuma yana da sauƙi a samar da wasu magudi mai cutarwa.
4. Abu mafi mahimmanci shine a ina kuke da kwarin gwiwa don jin cewa ruwan inabin da kuka fito ya fi wanda ya haifar da giya mai sanyaya da su ...
Ko da kun warware duk matsalolin da ke sama, lissafta farashin numfashin ruwan inabin da kanka, kuma gano cewa kusan Yuan 100 ne. Idan kun yarda ku kashe ƙarin kuɗi don samun ruwan inabin ruwan giya mai ban sha'awa a gida, to kuna farin ciki ...
Duk wanda ya nace kan sayen ruwan inabi daga kanti, amma abun cikin sukari bai isa ba, kuma fermentation na iya dakatar da wuri. Yawancin Kutukar za su ƙara ƙarin sukari, koda kuwa fermentation ya ƙare, har yanzu zai kasance da yawa ragowar sukari. Amma aboki, menene ma'anar maganin amfani na sukari?
A taƙaice, giya mai ban tsoro ne mai wahala, tsada da mara dadi da za a yi. Kalmomi biyu, kar a yi shi!
Da ka ka kauri gilashin giya, mafi kyau ruwan inabin?
Ana kiran gilashin giya mai rataya "kafa giya". Abubuwan da suka samo asali ne mafi ƙarancin giya galibi barasa, glycerin, saura sugar da bushe.
Waɗannan ba sa tasiri ƙirar ƙanshin da dandano na ruwan inabin yana da giyar da ruwan intunan.
Babban manufar shine ka kwace gilashin jan giya mai tsananin ƙarfi daga ruwan inabin.
Idan kun kasance mai ƙaunar giya mai laushi, zaku yi tunanin cewa ruwan inabin da aka kwashe ƙafafun ka cika da wadata; Idan kun kasance mai son giya mai haske, za ku yi tunanin cewa ruwan inabin da ƙananan ruwan inabin zai fi annashuwa sosai.
Duk irin dandano shine, yakamata a daidaita dukkan abubuwa. Ko kofin rataye yana kauri ko ba shi da alaƙa da ingancin.
Sai kawai bayan ganga giya ce mai kyau?
Lokacin da kalmar "itacen oak" da aka yi magana, numfashin RMB da dalar Amurka da alama suna gudana tsakanin lebe da hakora! Amma ba lallai ba ne don duk ruwan inabin da za a barraled!
Misali, don nuna tsarki na dandano, wasu giya mai kyau na New Zealand, da kuma wauta da Barrel Speir bairan sanyi ba.
Bugu da kari, Oak Barles kuma suna da babban da ƙananan maki: sabbin ganga ko tsofaffi? Barrel Faransa ko Barrel Barrel? Watanni uku ko shekaru biyu? Wannan duk yana yanke shawara ko ruwan inabin yana da kyau bayan ganga.
A zahiri, muhimmin abu ba kalmomin ukun bane uku na itacen oak ganga, amma ya zama dole don adana ruwan inabin a cikin itacen oak ganga. Yin amfani da wani matsanancin misali zuwa alamu, ana iya zuba tafarnuwa a cikin ganga na itacen oak don yin babban-sa? Wannan ba kawai guga na ruwa bane.
Mai zurfin kasan kwalban giya, mafi kyau ga giya?
Kwalban ƙasa na kwastomomi yana da ayyuka da yawa. Daya shine don sauƙaƙe ajiya da harkar sufuri, ɗayan shine don sauƙaƙe hazo, kuma na uku shine ku yi kyau sosai yayin zub da ruwan inabi.
A yadda aka saba, ƙasa mai zurfi yana nuna cewa wannan kwalban ana iya tsufa, kuma ana amfani da ƙasa mai ɗaukar ruwa don ɗaukar nauyi a lokacin da zubar da giya.
Ana iya faɗi cewa yawancin giya mai kyau waɗanda za su iya tsufa gabaɗaya suna da zurfin kwalba mai zurfi.
Amma! Kwalba tare da zurfin zurfin ƙasa ba lallai giya mai kyau ba ce. A cikin wannan tsari mai saurin rarraba giya, mutane yada jita-jita da kuma yi imani da cewa zurfin kwalba musamman sanya kasan kwalban mai zurfi don masu amfani.
Bugu da kari, fasaha na kwalban giya ya inganta, kuma da yawa duniya sun fara amfani da kwalabe mai ɗorewa a cikin wadannan giya.
Farin giya ba ya zuwa daraja?
Wataƙila saboda gilashin giya na farko waɗanda yawancin masu amfani da Sinawa sun sha ruwan inabin ne, wannan ya haifar da halin farin giya a kasuwar Sinawa.
Bugu da kari, farin giya ya jaddada acidity da kasusuwa, amma a gaba daya na tsakiyar kasar Sin da sama ba sa son acidity. Wannan shine dalilin wannan da cewa amfani da Chamagne a China ya yi rauni, saboda acidity yayi yawa.
Idan, a matsayin mai shayarwa na manufa, kuna jin cewa farin ruwan inabi ba zai zama da-yau ba, Ina tsammani akwai dalilai biyu. Daya shine cewa da wuya ka sha farin giya; Sauran su ne cewa baku taɓa shan farin giya mai farin giya ba.
A gaskiya, akwai ƙasashe masu samar da kayan ruwan giya da yawa a duniya waɗanda ke samar da farin giya sosai. Misali, savignton Blanc daga New Zealand, farin farin giya mai dadi daga Bordeaux daga Burgundy, yi wa'azi, Sarauniyar farin inabi daga Jamus, da sauransu.
Daga cikin su, TBA na Satar ruwan giya na kasar Egon Mulller kawai zuwa kurkuku ɗari shida zuwa uku a shekara, kuma farashin gwanjo ya kusan dala dubu goma. Ana iya musayar shi don 'yan kwalaben shekaru 82 na LAFite. Yana zuwa sama? Burgundy manyan mutane CRALUS CRURUS a cikin manyan goma, kuma akwai farin giya.
Shin duk ruwan inabi ne da ake kira "shampagne"?
Anan kuma:
Kawai a cikin Champagne ta samar da yankin Faransa, ta amfani da nau'in doka na gari, ana iya kiran hanyar giya ta gari ta hanyar ruwan inabi na gargajiya.
Babu wani giya mai walƙiya zai iya satar sunan. Misali, Italiya mai dadi sosai siminti mai walƙiya ba za a iya kiran shamilar shukirai ba; ruwan 'ya'yan itacen carbon dioxide dioxide dioxide a cikin China ba za a iya kiran shamps ba; Abubuwan shan giya sun gauraye da tsage da ruwan innabi ba za a iya kiran Shampagne ...
Duk lokacin da na halarci bikin bikin aure, lokacin da na ji rundunar tambayar ma'aurata suna zuba giya, ma'auratan sun yi rawar jiki, suna girmama juna a matsayin baƙi. A koyaushe ina bincika idan yana da alamar shampen a ƙarshen liyafa, kuma ya zama 90% na lokacin hakan ba shi bane.
Ina tsammanin mutane daga rukunin Champen suna son saka min don bayyana wa kowa da kowa abin da Chamagne yake da gaske kowane lokaci.
Champagne tana da fara'a ta musamman, amma lokacin da kuka fara shan giya mai sauƙi, idan kuna da ƙanshi mai sauƙi, kuma za su yi kyau sosai, kuma za su yi fice-yaran 'yan matan da suka fi kyau.
Lokaci: Dec-12-2022