Kwanan nan, wasu samfuran giya sun ƙaddamar da samfuran ra'ayi na "Gone Distillery", "Gone Liquor" da "Silent Whiskey".Wannan yana nufin cewa wasu kamfanoni za su haɗa ko kai tsaye kwalban ainihin ruwan inabi na rufaffiyar ruwan wuski don siyarwa, amma suna da takamaiman iya aiki.
Gidan giya wanda da zarar an rufe shi, a yau yana nufin farashi mai girma.Irin waɗannan samfuran na iya samun ƙarancin ƙimar su, amma sun fi dabarun talla.
Kwanan nan, alamar giya ta Diageo Johnnie Walker ta ƙaddamar da samfurin "Lakabin Blue Label Bacewa Distillery Series", wanda samfuri ne wanda ke haɗa ainihin giya na wasu rufaffiyar distilleries ta hanyar mashaya.
Babban abin da Johnnie Walker ya mayar da hankali a nan shi ne ra'ayin ƙayyadaddun bugu, kuma ainihin ruwan inabi daga ɓataccen ruwan inabi dole ne a iyakance.Wannan kuma yana ƙara ƙimar ƙimar samfurin.WBO ta gani akan JD.com cewa ƙayyadadden bugu 750 ml na alamar Johnnie Walker blue ya ɓace jerin kayan inabi Pittiwick akan yuan 2,088 kowace kwalba.Ana saka farashin katin shuɗi na yau da kullun akan yuan 1119 kowace kwalba a cikin taron Jingdong 618."Salute Royal" na Chivas Regal don tunawa da Sarauniya Elizabeth II ta cika shekaru 70 na Platinum Jubilee Whiskey yana amfani da wannan ra'ayi.
Wannan keɓantaccen kwalban giya mai gauraya aƙalla yana da shekaru 32 kuma ya fito daga “Silent Whiskey Distilleries” guda bakwai.Wannan yana nufin asalin whiskey daga waɗancan kayan aikin da suka rufe.Yayin da ƙima ke ƙara ƙaranci, ƙimar sa na ci gaba da hauhawa.An sayar da kowane saiti akan £17,500 a gwanjo.Tun farkon 2020, jerin "Sirrin Speyside" na Pernod Ricard suma sun yi amfani da ainihin ruwan inabi na barasa.
Ƙungiyar Loch Lomain kuma tana yin amfani da wannan ra'ayi sosai.Suna da wurin shan inabi, Littlemill Distillery, wanda aka gina a cikin 1772 kuma ya yi shiru bayan 1994. Wuta ta lalata ta a 2004, kuma bangon da ya karye kawai ya rage.Rushewar ba za ta iya samar da whiskey ba, don haka ƙaramin adadin ruwan inabi na asali da ya rage a cikin injin ɗin yana da matukar daraja.
A cikin Satumba 2021, Loch Romain ya ƙaddamar da whiskey, asalin ruwan inabin ya fito ne daga asalin ruwan inabi na distillery wanda gobara ta lalata a 2004, kuma shekarun tsufa ya kai shekaru 45..
Yawancin gidajen inabin da ba sa aiki yanzu an rufe su saboda rashin kulawa a lokacin.Tun da gasa bai isa ba, menene mahangar sayar da farashi mai yawa a yau?
Dangane da haka, Zhai Yannan na masana'antar Wine ta Guangzhou Aotai ya gabatar wa WBO: Wannan ya faru ne saboda farashin wiski na Scotch da wiski na Japan ya karu sosai a bara, yayin da kayayyakin sayar da giya a Scotland ba su da yawa, musamman ma shekarun da aka rufe wuraren sayar da giya. tsufa sosai, wanda ke haifar da gaskiyar cewa Rare yana da tsada.
Chen Li (pseudonym), wani mai sayar da giya wanda ya shafe shekaru da yawa yana sana'ar giya, ya nuna cewa wannan yanayin kuma ya samo asali ne daga duk wanda ke bin tsohon giya.A yau, akwai ƙarancin tsohuwar malt whiskey, kuma idan har akwai haja kuma ingancin yana da kyau, yana iya ba da labari kuma ana sayar da shi akan farashi mai yawa.
“A gaskiya, wadannan rufaffiyar da kuma rufaffiyar gidajen abinci, saboda kasuwar barasa guda daya ba ta shahara kamar yadda take a yau ba, kuma da yawa sun rufe saboda rashin siyar da kaya da asara.Duk da haka, ingancin barasa da wasu injiniyoyi ke yi yana da kyau sosai.A yau, duk masana'antar whiskey suna da ƙarfi, kuma wasu ƙattai suna amfani da manufar ɓarna barasa don haɗawa da siyarwa."Zhai Yannan said.
Li Siwei, kwararre a wurin shan wiski, ya yi nuni da cewa: “Gasar kasuwanci ta distillery ta durkushe, amma hakan ba ya nufin cewa ingancin ba shi da kyau.Na kuma ɗanɗana tsoffin giya, kuma ingancin yana da kyau sosai.Tsofaffin giyar da ke da fasassun distilleries da inganci suna cikin Akwai ƙarancin kasuwa, kuma masu aikin inabin suna da ikon tallata wannan bayanin kuma su sanar da mutane da yawa, don haka ana iya yin surutu, kuma ina ganin ya dace.”
Liu Rizhong, wani mai sayar da giya wanda ya shafe shekaru da yawa yana sana'ar wiski, ya yi nuni da cewa, adadin barasa a Scotland yana da iyaka a yau, kuma adadin kayan girki na tarihi ya ma fi iyaka.A cikin masana'antar whiskey, ana amfani da abin da ake kira babban shekaru don yin talla.Wu Yonglei, babban manajan masana'antar Wine ta Xiamen Fengde, ya ce a fili: "Ina ganin wannan matakin ya fi dacewa da alamar da ke son ba da labari, kuma akwai abubuwa da yawa na yada labarai."
Wani mai binciken masana'antu ya nuna cewa: Tabbas, barasa da yawa ba su da alaƙa da tsoffin giya, kuma ba zai yuwu ba.Duk da haka, yawancin tsofaffin giya na tsofaffin masana'antu na iya zama an sayar da su a baya, wasu ma suna da kayan aiki da sunaye kawai.Whiskey yana da masaniya sosai, nawa ne tsohuwar giya a ciki, da kuma wane kaso na barasa da aka rasa, a ƙarshe mai tambarin ya sani.
Lokacin aikawa: Juni-21-2022